学校高度重视毕业生就业创业工作，校院两级均实行党政领导亲自负责的“一把手工程”，形成了由上及下、分级管理、层层负责的工作格局，初步建立了招生、培养、就业三位一体的良性互动机制。
学校始终重视学生的综合素质、专业实践能力和适应社会能力的培养，坚持开展面向全校学生的就业指导类课程教育，通过多种形式的培训、讲座、拓展、竞赛等活动，提高毕业生的综合素质和就业能力。毕业生以良好的素质和扎实的专业基础知识深受用人单位好评，近5年来毕业生就业率均保持在90%以上，居同类院校前列。多次被河南省教育厅评为就业工作“优秀单位”、“先进集体”等荣誉称号。
学校为保证学生顺利就业，立足“服务行业”、“服务地方经济”，千方百计扩大就业渠道。学校在巩固已有就业实习基地的基础上，制定了“三年新建一百个就业实习基地”的目标。一方面与全国数百家大中型建材、机械类企业保持长期稳定的战略伙伴关系，建立了以海螺集团、华润水泥为代表的建材企业和以长城汽车、宇通客车、海马汽车为代表的汽车生产企业就业实习基地。另一方面借助中原经济区上升为国家战略的良好契机，依托地方经济和重点行业的发展，把握航空、物流、通讯、电商等新兴产业发展带来的就业机会，建立更多的就业实习基地。如：参与“教育部—中兴通讯ICT产教融合创新基地项目”，在计算机科学与技术、物联网工程、通信工程、电子科学与技术、电气工程及其自动化、自动化等6个专业开展产教融合人才培养模式的创新实践;签约“惠普—洛阳国际软件人才基地项目”，合作培养软件开发、软件测试等专业的高水平信息技术人才等。据统计，长期合作的重点企业及各类就业实习基地每年提供就业岗位约8000个，毕业生在这些企业就业的数量占毕业生总数的50%左右，成为学校毕业生就业的主渠道。
学校还积极鼓励和引导学生面向非建材行业和地方企业就业，为国家和地方经济发展提供有力支持。学校与中科招商投资管理集团股份有限公司合作创建洛阳理工学院中科创新创业学院，与固高科技有限公司、沃德福机器人有限公司签订产学研合作协议，共建机器人创新学院，进行机器人科技创新人才培养，与洛阳市政府合作建立洛阳市机器人培训基地。通过培养符合实际需要的“订单式”人才，建立大批量、直通式的定向就业渠道。
学校重视创新创业教育，建设“通识类、选修类、专业类”三个层次的课程体系，实行创新创业学分积累与转换制度，并建立“理论与实际”、“课堂与第二课堂”、“线上与线下”相结合的教育教学模式。组织参加创业大赛、“互联网+”、路演沙龙、创业投资项目对接、大学生创业训练营等。连续16年参加“挑战杯”等创新创业竞赛，连续举办10届“科技创新月”活动;每年学校投入100万资金支持;每年参与挑战杯竞赛的学生上千人，参与的指导老师200多人;近四届全国“挑战杯”总成绩均位列河南省高校前五名，三次获得全国“高校优秀组织奖”。
学校构建挑战杯项目转化基地、国家级千度众创空间、大学科技园三大平台，两年来，孵化科技型中小微企业70家，2016年产值682.2万元。依托平台建设，学生创新创业意识和实践能力普遍提高，“以创业带动就业”的成效更加显著。